AOP Ossau-Iraty

L’Ossau-Iraty : Un fromage au lait de brebis du Pays Basque et du Béarn.

L’Ossau-Iraty est un fromage traditionnel du Pays Basque et du Béarn. Il est reconnu en AOC depuis 1980 et en AOP (Appellation d’Origine Protégé – niveau Européen) depuis 1996.

  • Ossau-Iraty

Vidéo – Fromage Ossau-Iraty – Meilleur fromage au monde 2011

Un fromage AOP Ossau-Iraty, pur brebis des Pyrénées, a été sacré meilleur fromage du monde 2011 (World Cheese Awards 2011) parmi plus de 2700 fromages par un jury composé de 200 personnes.

Découvrez cet extrait du journal de 13h de TF1 du 16 mars 2012

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