Famille Tambourin

Famille Tambourin
Route du Fromage

Au pied du Mont Jarra, au cœur du vignoble d’Irouléguy, se situe la ferme Enautenea. Depuis le XVIIIe siècle, les générations se succèdent pour entretenir l’exploitation familiale et en vivre. Noëlie, Jean-François, Michel et Guillaume Tambourin se sont orientés vers l’élevage de brebis Manech tête rousse et la fabrication du fromage fermier AOP Ossau-Iraty au lait cru. Du végétal à l’animal, du lait au fromage, c’est tout un art de vivre et une passion mis au service du consommateur. Ardi Gasna, Artzainaren mozkinik ederrena.

Facebook / Instagram

 

Journée festive du vendredi 4 août 2023

Café de bienvenue. Visite de la ferme à 9h, 10h30 et 17h. Découverte des 3 races locales de l’AOP Ossau-Iraty. Cocktail, dégustation et vente de produits.

Tout le programme

Horaires

Horaires

Ouvert de 8h30 à 12h et de 14h à 19h.

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°30

Adresse : Enautenea 64430 Saint-Etienne-de-Baïgorry
Téléphone : 06 32 34 26 99
Email : tambourin3@wanadoo.fr
Site web : http://www.fromagetambourin.fr
GPS : 43.191853 / -1.330558
Visite

Visite

Visites de la ferme le vendredi à 10h30 l'été, le reste de l'année sur réservation. Accès libre à la bergerie, cabane à cochons…
Assister à la traite
Gratuit sans rdv (17h30).

Rechercher un producteur

De la côte Basque aux sommets béarnais

Saint-Jean-Pied-de-Port et ses alentours La Soule Le Labourd Saint-Palais et ses alentours Vallée de Baigorry Vallée de l'Arbéroue Autour de Pau et le Béarn des Gaves Les vallées béarnaises