Si l’on veut tout savoir sur la fabrication du fromage AOP Ossau-Iraty, on est au bon endroit ! Intégrés à l’Ecomusée de la vallée d’Aspe, les Fermiers Basco-Béarnais proposent plus qu’une simple dégustation. A travers la vitre on peut voir le saloir et ainsi bien comprendre les techniques d’affinage. Une vidéo vous raconte toute la tradition des bergers, de l’élevage et l’histoire des vallées béarnaises.
Horaires
Ouvert toute l’année du lundi au jeudi de 9h à 12h et de 15h à 18h, le vendredi de 9h à 12h et de 15h à 17h. Fermé le mercredi après-midi et ouvert le samedi jusqu’à 19h pendant les vacances scolaires.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°119
Adresse : RD 834 64490 AccousTéléphone : 05 59 34 76 06
Email : contact@coopfbb.fr
GPS : 42.977554 / -0.606383
Animation
Éco-musée du fromage : vidéo, livre virtuel et tableaux pédagogiques. Entrée libre. Film audiovisuel sur la fabrication du fromage.
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