Niché au pied du Pic d’Orhy, face aux surprenantes falaises noires du massif Xakhertia, vous trouverez dans le village de Larrau,dans une ancienne étable rénovée, la fromagerie de Johañe et Amandine.
C’est avec plaisir qu’ils vous feront déguster  leur fromage « HEGOA » issu de leurs brebis manex têtes noires qu’ils affectionnent tout particulièrement.

Si vous le désirez, ils vous expliqueront le mode de fonctionnement de leur exploitation de montagne. Vous aurez, également, la possibilité de voir la cave d’affinage et tous leurs fromages sans y mettre un pied dedans…surprise !