Un brin aventureux ? Empruntez cette route de montagne qui vous mènera sans détour à la ferme de Jean-Marc et Nicolas Bengochea à 3 kilomètres du village de Larrau dans ce cadre mythique au pied du Pic d’Orhy et de la forêt d’Iraty. Ils vous dévoileront les secrets de la fabrication de l’Ossau-Iraty issu du lait de leurs brebis Manex Tête Noire, ainsi que les différentes facettes de leur métier. Après çà vous n’hésiterez plus entre la poire et le fromage.

Horaires
Ouvert de 10h à 13h et de 15h à 19h. Fermé le dimanche.

Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°103
Adresse : Gaec Biak Inbido Elixabe - Quartier Carçaya 64560 LarrauTéléphone : 05 59 28 58 23 / 06 79 97 42 65
Email : gaecbiak@live.fr
GPS : 43.024345 / -0.977359
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