Préparation

Préparez de délicieuses bouchées sucrées-salées à l’AOP Ossau-Iraty, associant la douceur de la poire, le croquant des noix et la gourmandise du miel. Une recette simple et raffinée, idéale pour un apéritif festif !

Préparation des bouchées :

Faites légèrement griller les tranches de pain ou les toasts au four pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Lavez la poire, retirez le cœur et découpez-la en fines tranches. Coupez également l’AOP Ossau-Iraty en fines lamelles.

Sur chaque toast, disposez en alternance les tranches de poire et d’AOP Ossau-Iraty.

Ajoutez quelques morceaux de noix concassées, puis arrosez d’un filet de miel pour apporter une touche de douceur.

Disposez les bouchées sur une jolie assiette et servez sans attendre.

Plus qu’à vous régaler !