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Vous trouverez dans cette rubrique, toutes les ressources utiles pour connaître et faire découvrir les fromages AOP Ossau-Iraty.
(L’utilisation des vidéos et photos est soumise à autorisation et au droit d’auteur).
Ressources
SPOT 20″ – LE PAYS DES BREBIS (2022)
Dossiers de Presse
Dossier de presse – 2021
Annexes dossier de presse – 2017
Media Kit (English) – 2019
Appendix (English) – 2019
Annexes recettes
Entrées
- Crème d’asperges, Ossau-Iraty pané
- Croquettes Basquaises à l’Ossau-Iraty
- Pate de coings maison, curable de noix et Ossau-Iraty
- Tartine Ossau-Iraty Poire et Cresson au Piment d’Espelette
- Tortilla Basco-Béarnaise à l’Ossau-Iraty
Plats
- Burger Béarn / Pays-Basque
- Minute de thon et croustillantes de Jambon
- Risotto crémeux et Copeaux d’Ossau-Iraty
- Tarte printanière, Mousse d’Ossau-Iraty
Desserts
Dossiers de Presse
Fiche produit
3 brebis, 2 terres, 1 AOP
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