Stéphane et Maryse élèvent sur la ferme familiale des brebis de race locale Manech tête rousse et produisent du fromage AOP Ossau-Iraty. Situés tout près du bourg centre d’Itxassou à mi-chemin entre mer et montagne, ils produisent également de la confiture de cerises récoltées à la main sur la ferme. Vous aurez le plaisir de déguster les différentes variétés locales de cerises et le fromage de brebis plus ou moins affiné !
Horaires
Ouvert de mai à octobre, de 10h à 12h et de 15h à 18h. Le reste de l’année, sur rdv.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°12
Adresse : Gaec Ursumu - n°456 Etxeberria - Quartier Basaburu 64250 Itxassou / ItsasuTéléphone : 06 77 00 16 41 / 06 33 77 69 98
Email : ursumu@orange.fr
GPS : 43.332170 / -1.417247
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