Famille Tambourin

Famille Tambourin
Route du Fromage

Au pied du Mont Jarra, au cœur du vignoble d’Irouléguy, se situe la ferme Enautenea. Depuis le XVIIIe siècle, les générations se succèdent pour entretenir l’exploitation familiale et en vivre. Noëlie, Jean-François, Michel et Guillaume Tambourin se sont orientés vers l’élevage de brebis Manech tête rousse et la fabrication du fromage fermier AOP Ossau-Iraty au lait cru. Du végétal à l’animal, du lait au fromage, c’est tout un art de vivre et une passion mis au service du consommateur. Ardi Gasna, Artzainaren mozkinik ederrena.

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25 juillet Journée festive du 25 juillet 2024

Visite de la ferme et possibilité d’assister à la traite des brebis à 17h30.

Programme complet de la journée

Horaires

Horaires

Ouvert de 8h30 à 12h et de 14h à 19h.

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°27

Adresse : Enautenea 64430 St-Etienne-de-Baïgorry
Téléphone : 06 32 34 26 99
Email : tambourin3@wanadoo.fr
Site web : https://fromagetambourin.fr/
GPS : 43.192079 / -1.330633
Visite

Visite

Visites de la ferme le vendredi à 10h30 l'été, le reste de l'année sur réservation. Accès libre à la bergerie, cabane à cochons…

Animation

Animation

Assister à la traite

Gratuit sans rdv (17h30).

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