La race locale Manex tête noire, la pâture toute l’année, la traite à la main, la fabrication au chaudron en cuivre, l’affinage sur planche… des choix assumés qui permettent à un terroir de s’exprimer à travers un fromage de qualité.
Horaires
Ouvert tous les jours. Présent sur le marché de Ciboure le dimanche et de St Jean de Luz (le mardi ou le vendredi).
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°70
Adresse : Quartier Cibits 64120 LarceveauTéléphone : 06 15 96 08 04
Email : ilharreborda@gmail.com
Site web : https://ferme-ilharreborda.com/
GPS : 43.214488 / -1.090408
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