Découvrez tous les secrets du pastoralisme et du fromage basque en visitant notre musée qui restitue sur 220 m², toutes les facettes essentielles du métier de berger et de fromager. Au sein d’une « etxola » (cabane de berger) reconstituée à l’identique, Joanes, notre berger, vous dévoilera au travers d’une visite audio-guidée, le Pays Basque, ses coutumes ancestrales et tous les outils nécessaires à la fabrication du fromage de brebis. Deux vidéos rythmeront la visite et vous permettront de découvrir le Pays Basque et la fabrication du fromage Ossau-Iraty. Après avoir contemplé une partie de nos impressionnantes caves d’affinage via de grandes baies vitrées, vous dégusterez l’Agour, élu Meilleur Fromage du Monde en 2006 et 2011, au sein de notre toute nouvelle boutique. Visite et dégustation gratuites.
Horaires
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 8h30 à 12h30. Fermé le samedi après-midi et le dimanche.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°23
Adresse : Route de Louhossoa 64640 HéletteTéléphone : 05 59 37 63 86
Email : agour@agour.com
Site web : https://agour.com/fr/content/13-le-musee-du-pastoralisme-et-du-fromage-agour
GPS : 43.305607 / -1.266710
Visite
Portes ouvertes Agour dans le cadre de nos 40 ans : le 18/08 : Nous ouvrons exceptionnellement le cœur de la fromagerie Agour de Hélette en plus du musée en libre accès. Un parcours à l'intérieur de la fromagerie sera organisé de la fabrication jusqu'aux nouvelles caves d'affinage sur planches de bois. Suivi bien évidemment de la dégustation.
Animation
Visiter un éco-musée
En Juillet/Aout, toutes les heures de 9h à 11h et de 14h à 17h et le reste de l'année à 10h30 et 15h30 : visite gratuite du musée basque du pastoralisme et du fromage.
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