Nous sommes éleveurs de brebis Manech tête rousse. C’est à l’installation de notre fille Elorie, en 2019, que nous nous sommes lancés dans l’aventure de la transformation d’une partie de notre production de lait en fromage fermier AOP Ossau-Iraty au lait cru.
Vous pouvez aussi nous retrouver au marché de Cambo Les Bains le vendredi matin toute l’année; à Espelette, le mercredi matin de février à octobre
Au plaisir de vous rencontrer !
Horaires
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h. Ouvert le dimanche de 10h à 12h. Merci d'appeler avant.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°64
Adresse : 2661 route de St Palais 64640 IholdyTéléphone : 05 59 37 68 12 / 06 40 37 31 93
Email : elo.haurtto@hotmail.com
GPS : 43.27627 / -1.154713
Visite
Visite de la ferme sur rendez-vous.
Animation
Assister à la traite
Possibilité d'assister à la traite du 1er décembre au 10 août, à partir de 18h.
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