Soyez les bienvenus pour visiter notre petite ferme familiale, située dans les montagnes du Pays basque, à proximité de Saint-Jean-Pied-de-Port. Venez découvrir et déguster un fromage gourmand, authentique et biologique, que l’on prend autant de plaisir à fabriquer qu’à partager. Nous sommes engagés dans le label Idoki pour une agriculture paysanne et raisonnée. Vente directe à la ferme et marché de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Horaires
Magasin à la ferme : du 1er avril au 15 novembre, les lundis, mardis, mercredis, vendredis et samedis, de 15h à 18h.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°37
Adresse : Maison Erramioénéa 2131 Chemin de Mispira 64220 LasseTéléphone : 06 32 94 19 97 / 06 22 23 87 69
Email : ametzalde@ni.eus
Site web : https://ametzalde.fr/
GPS : 43.135749 / -1.286771
Visite
Visite gratuite du 1er juillet au 30 septembre, les mercredis et vendredis, à 15h, sur réservation (durée 2h30). Historique de la ferme, présentation des bâtiments et des prairies, explication du travail des anciens et comparatif avec notre actuelle façon de travailler, rencontre avec les animaux, explications de la fabrication du fromage (de la salle de traite jusqu'au saloir), visite du saloir et dégustation conviviale.
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