Ferme Ametzalde

Ferme Ametzalde
Route du Fromage

Soyez les bienvenus pour visiter notre petite ferme familiale, située dans les montagnes basques. Venez découvrir et déguster un fromage gourmand, authentique et biologique, que l’on prend autant de plaisir à fabriquer qu’à partager. Nous sommes engagés dans le label Idoki pour une agriculture paysanne et raisonnée.

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Journée festive du vendredi 4 août 2023

De 10h à 20h. Boissons et restauration sur place avec les produits de la ferme sous chapiteau. Visite de la ferme toutes les heures. Approche des brebis. Présentation de l’histoire de la ferme, du travail des anciens et de celui d’aujourd’hui. Groupe de musique. Démonstration de tonte (11h). Pas de réservation.

Tout le programme

Horaires

Horaires

Magasin à la ferme : du 1er avril au 15 novembre, les lundis, mardis, mercredis, vendredis et samedis, de 15h à 18h.

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°40

Adresse : Maison Erramioénéa 64220 Lasse
Téléphone : 06 32 94 19 97
Email : ametzalde@ni.eus
Site web : https://ametzalde.fr/
GPS : 43.13565 / -1.28654
Visite

Visite

Visite gratuite du 1er juillet au 30 septembre, les mercredis et vendredis, à 15h, sur réservation (durée 2h30). Historique de la ferme, présentation des bâtiments et des prairies, explication du travail des anciens et comparatif avec notre actuelle façon de travailler, rencontre avec les animaux, explications de la fabrication du fromage (de la salle de traite jusqu'au saloir), visite du saloir et dégustation conviviale.

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