Bixente et son père Sébastien travaillent tous les deux sur la ferme Arditeia.
La ferme livre du lait à la coopérative Berria et produit des fromages fermiers AOP Ossau-Iraty ainsi que des tommettes, des yaourts et caillés, et des petits pots de glace vanille de madagascar au lait de brebis. Médaillée à Lyon en 2023 et à Paris en 2025, la famille Endara a à coeur de proposer des produits de qualité issus de leur troupeau de manex tête rousse.
Horaires
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°6
Adresse : 172 Mentaberriko bidea 64250 AinhoaTéléphone : 06 28 41 67 80
Email : arditeiagaec@gmail.com
GPS : 43.308524 / -1.500959
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