Pierre et Leila vous attendent à côté de Mauléon pour vous faire découvrir la fabrication traditionnelle au chaudron du fromage fermier AOP Ossau-Iraty produit à partir du lait de brebis de Manech tête rousse (race locale du Pays Basque) en agriculture biologique. Ils vous proposeront de participer à la fabrication de votre fromage qu’ils affineront avant de vous l’expédier.
Horaires
Ouvert de décembre à juin : les lundis, mercredis et vendredis de 11h à 12h et de juillet à octobre : du lundi au vendredi sur rdv.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°91
Adresse : Maison Hobiaga 64130 Arrast-LarrebieuTéléphone : 05 59 28 03 88 / 06 08 40 34 47
Email : gaec-hobiague@laposte.net
GPS : 43.283917 / -0.851024
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