Ferme Larranda

Ferme Larranda
Route du Fromage

Didier s’est installé sur la ferme familiale en 2002 avec 250 brebis Manech tête rousse et vendait la totalité de son lait. C’est en 2017, lors de l’installation de son épouse, qu’il décide de fabriquer et d’affiner une partie de son lait en fromage AOP Ossau-Iraty. Ils vous feront découvrir le métier de berger avec une visite de leur ferme.

25 juillet Journée festive du 25 juillet 2024

Démonstration de fabrication de fromages fermiers AOP Ossau-Iraty. Pour plus d’informations appeler le 06 84 34 72 36.

Programme complet de la journée

Horaires

Horaires

Ouvert du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 19h. Présent sur les marchés de Saint-Jean-Pied-de-Port le lundi et le jeudi et de Saint-Palais le vendredi, et d’Hendaye en juillet/août.

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°61

Adresse : Maison Larranda 64780 Suhescun
Téléphone : 05 59 37 68 81 / 06 84 34 72 36
Email : djaureguy64@aol.com
GPS : 43.247653 / -1.193218
Visite

Visite

Visites de la ferme sur réservation.

Animation

Animation

Assister à la traite

Vers 6h et 18h (de décembre à juin)

Assister à la fabrication

Toutes les étapes de la fabrication

Assister à la tonte

Voir la tonte et aider à ramasser la laine.

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