Ferme Teillera

Ferme Teillera
Route du Fromage

Isabelle s’est installée en 2013 sur la ferme familiale où il n’y avait pas de brebis. Elle a directement opté pour la fabrication tout en livrant une partie de son lait à une fromagerie. Elle élève 130 brebis Manech tête rousse et une vingtaine de blondes d’Aquitaine. Son exploitation reste « à taille humaine », et, avec l’aide de ses parents, elle fait sortir ses brebis en pacage tous les jours. Elle fabrique en cuve non mécanisée, à la main, sale ses fromages au gros sel et les affine sur des planches en bois.
Elle fait aussi du breuilh, qu’elle vend, comme ses fromages AOP Ossau-Iraty fermiers, sur place. De janvier à juin elle fabrique et vend de délicieux yaourts au lait de brebis.

Facebook

Horaires

Horaires

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°13

Adresse : 4950 Route de Laharanne 64120 Orègue
Téléphone : 06 73 11 36 45
Email : isabellerecart@yahoo.fr
GPS : 43.395421 / -1.172570

Rechercher un producteur

De la côte Basque aux sommets béarnais

Saint-Jean-Pied-de-Port et ses alentours La Soule Le Labourd Saint-Palais et ses alentours Vallée de Baigorry Vallée de l'Arbéroue Autour de Pau et le Béarn des Gaves Les vallées béarnaises