Jean-Michel Monaco

Jean-Michel Monaco
Route du Fromage

Au coeur du Pays Basque, à Saint-Etienne de Baigorry, découvrez la ferme Sallaberria située en bordure de route direction Bayonne. Jean-Michel a franchi le pas de la transformation fromagère il y a plusieurs années. Hélène, son épouse, assure la vente à la ferme et sur les marchés.

Horaires

Horaires

Ouvert de 9h à 20h.

Coordonnées

Coordonnées

Retrouvez cette étape sur la carte au n°29

Adresse : Ferme Salaberria 64430 Saint-Etienne-de-Baïgorry
Téléphone : 05 59 37 42 42 / 06 08 89 22 92
Email : claraxa@msn.com
GPS : 43.192268 / -1.335751
Visite

Visite

Visite possible : bergerie, salle de fabrication et d'affinage.

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