La nouvelle communication de l’AOP Ossau-Iraty vous immerge dans son territoire. Ici la nature est époustouflante. Nos brebis vivent en harmonie et profitent d’un herbage exceptionnel. La pastoralité est enracinée et les bergers perpétuent un savoir-faire ancestral. C’est cet équilibre préservé entre la tradition et la nature qui donne à l’AOP Ossau-Iraty cette palette subtile de saveurs plus ou moins prononcée, toujours typée « brebis », relevée des notes de fruit ou de végétal secs de son terroir.

Nous vous proposons ici une version 20″ de cette communication (ci-dessus), ainsi que deux bonus de 30″, l’un consacré au territoire et l’autre aux brebis. Nous souhaitons que vous ayez autant de plaisir à leur visionnage que nous avons eu au tournage dans les hautes montagnes de Soule !