Au coeur des vignobles d’Irouléguy, une bâtisse à l’estampille insolite… un palmier sur un fromage ! La ferme familiale Elizarea se transmet de père en fils depuis près de cinq siècles. Aux commandes, les frères Etchepare. André et Alain ont démarré, il y a quelques années, par l’élevage de brebis, avant de se lancer dans la fabrication du fromage. Une vraie passion! Aujourd’hui, ils sont heureux de vous faire déguster leur fromage au lait de brebis Ossau-Iraty. Un régal !

Horaires
Ouvert de 9h à 12h et de 14h30 à 19h. Fermé le dimanche après-midi.

Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°32
Adresse : Ferme Elizarea Quartier Otticoren 64430 Saint-Etienne-de-BaïgorryTéléphone : 05 59 37 44 55 / 06 37 63 68 60
Email : etchepare.alain@neuf.fr
GPS : 43.190494 / -1.329064

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