La fromagerie Azkorria est née de la réflexion menée par 17 paysans souletins sur le devenir de la production laitière ovine en Pays Basque. Pour assurer le maintien de notre métier de paysan, il nous est apparu nécessaire de créer notre propre outil de transformation, géré en commun par les paysans eux-mêmes, sous forme de coopérative fromagère artisanale.
Horaires
Ouvert toute l'année du lundi au samedi, de 10h à 12h30.
Coordonnées
Retrouvez cette étape sur la carte au n°79
Adresse : Route du col d'Osquich 64130 MusculdyTéléphone : 05 59 28 17 16
Email : contact@azkorria.com
Site web : http://www.azkorria.com
GPS : 43.193889 / -0.961109
Animation
Visiter une fromagerie
Accès commenté au couloir de visite pour des groupes d'au moins 10 personnes. Sur rendez-vous.
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