L’AOP Ossau-Iraty est partenaire de l’Association Iparraldeko Artzain Xakurren Elkartea (IAXE).
Cette association animée par son président, Jean-Paul Iriquin a pour but de promouvoir le chien de berger et de développer les concours sur tout le Pays basque. Elle souhaite susciter l’engouement de nouveaux participants, car ces épreuves permettent de valoriser la complicité du chien et de son maître, dans leur travail quotidien. Les participants à ces épreuves ne sont pas des professionnels du dressage, ils ont affiné leur savoir faire lié à une facette de leur métier qu’ils aiment particulièrement : la conduite des brebis, la maîtrise du troupeau
Les concours se déroulent en 2 phases sur environ 2h:
- 1ère phase : parcours, passage de haies, rassembler les brebis au pied du berger : pour tous les participants
- 2ème phase, dite de l’enclos : seulement pour les 4 premiers (qualifiés à l’issue de la phase 1) : parcours balisé et entrée dans enclos
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