Très apprécié en Espagne, l’agneau de lait des Pyrénées reste peu connu en France. Un tord qu’espère redresser Jean-Michel Armagnague, [...]
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L’Ossau-Iraty : Un fromage au lait de brebis du Pays Basque et du Béarn.
L’Ossau-Iraty est un fromage traditionnel du Pays Basque et du Béarn.
Il est reconnu en AOC depuis 1980 et en AOP (Appellation d’Origine Protégé – niveau Européen) depuis 1996.
21/03/2012
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Vidéo – Ossau-Iraty: les 30 ans d’une AOC !17/03/2011
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Télévision – Ossau-Iraty dans Téléshopping – Partie 222/11/2010
Télévision – Ossau-Iraty dans Téléshopping – Partie 122/10/2010
Reportage sur l’Ossau-Iraty sur TF1
