Route du Fromage de l’AOP Ossau-Iraty : lancement 2022

Cette année encore, l'Ossau-Iraty revient avec sa traditionnelle route du fromage, qui vous permet de partir à la rencontre de nos producteurs et de vous…

Publié le 27 avril 2022

Fêtes des AOP du Pays-Basque – 3 avril 2022

On vous donne rendez-vous le dimanche 3 avril à Itxassou, Atharri avec Les AOP du Pays Basque pour célébrer les bons produits de notre terroir.…

Publié le 24 mars 2022

Table des saveurs : Ossau-Iraty à l’honneur

Du 26 février au 6 mars, nous étions au salon de l'agriculture 2022 pour l'édition des retrouvailles. Nous étions présents sur le stand des produits…

Publié le 7 mars 2022

Retour sur la saison d’estive

Retour sur la saison d'estive Cet été, nous sommes partis en reportage au cayolar Nabolegi sur la montagne d’Ahusqui en Soule. Cette cabane de berger…

Publié le 8 février 2022

L’AOP Ossau-Iraty vous souhaite une belle année 2022

Bonne année 2022 Urte berri on ! Bona annada ! Que dans la continuité ; nous continuions à écrire l’histoire de l’AOP Ossau-Iraty Tous les membres…

Publié le 5 janvier 2022

Joyeuses fêtes de fin d’année à toutes et à tous !

En cette fin décembre 2021, nous tenons véritablement à vous souhaiter de... Ce sera sans doute encore un Noël un peu spécial, mais cela ne…

Publié le 20 décembre 2021

Concours de fromage Ossau-Iraty : produits d’excellence à l’honneur des journées portes ouvertes en Madiran

Le weekend du 19 au 21 novembre se tenaient les Portes Ouvertes en Madiran des châteaux Montus et Bouscassé dont notre délicieux fromage Ossau-Iraty était…

Publié le 23 novembre 2021